哪些蔬菜易受农药污染
发布时间:2022-06-15 14:43:14
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据市无公害农检验站张兵博士介绍,不同的蔬菜品种,由于其病虫害发生规律不同,其防治办法也不同,受污染的程度相对有轻有重。
一些易于生虫、生虫后又较难防治的蔬菜瓜果常常是农药污染较严重的品种。根据蔬菜市场农药检测结果综合分析,农药污染较重的有白菜类(小白菜、春菜、芥菜、上海青、菜心等)、韭菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、长豆角、茼蒿、茭白等,其中韭菜受到的农药污染比例最大。因为青菜虫抗药性较强,普通杀虫剂难以杀死害虫,农户为了尽快杀虫,会选择高毒农药。韭菜的虫害韭蛆常常生长在菜体内,表面喷洒杀虫剂难以起到作用,所以不少农户使用高毒杀虫剂灌根,而韭菜具有的内吸毒特征使得毒物遍布整个株体,同时,经过高毒农药灌根后的韭菜,往往生长茂盛,叶片肥大,颜色浓绿。
专家提醒,茄果类蔬菜如青椒、番茄等,大的瓜类蔬菜如冬瓜、南瓜等,嫩荚类蔬菜如豆角等,鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等,以及块茎类蔬菜如土豆、山药等农药的污染相对较小。
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