蛇年年夜饭很早很火爆网购也来凑热闹-【新闻】

蛇年年夜饭很早很火爆 网购也来凑热闹

1月6日消息，“不好意思，包厢均已订满，您考虑下大厅吧，大厅也只剩几桌还没有预定。”

“不好意思，先生！我们酒店的年夜饭预定已满，如有客人退订，我们会在第一时间通知您”……近日，市民吴先生前往酒店预定年夜饭，均被告知“已订满”。“这离春节还有一个月呢，我还觉得自己已经算是提前订了，但各家酒店给我的答复却都是一样的，我记不清这是第几家说相同的话了，看来明年预定年夜饭得趁早。”吴先生笑道。

提到过年，人们最先想到的是除夕夜的“年夜饭”。过春节，一家人团团圆圆、热热闹闹吃顿年夜饭是一年中最快乐的事情，眼下离春节还有一个月，可记者在我市多家知名酒店采访时，已“嗅”到浓重的年味。“年夜饭预订中”的牌子早早立在饭店门口，很多酒店的包间已经被心急的市民预订满。到饭店吃年夜饭的时尚风似乎越刮越“疯狂”。

昨日，在市区几家酒店采访时了解到，今年人们预定年夜饭的时间普遍都比较早，年夜饭的预定火热程度也比往年有所增加，几家饭店年夜饭的预订量基本上已经达到八九成，大多数是以家庭为主，顾客的消费趋势也大都是家常菜。

据了解，由于工作忙、家人在异地、不愿亲手做年夜饭等因素，上酒店预定年夜饭逐渐成为很多家庭的选择，导致眼下各大城市年夜饭市场如此火爆。

在市区的悦宾楼、景阳楼、狗不理等老字号酒店记者了解到，市民预定年夜饭的方式主要是电话预定和上门预定两种。目前年夜饭的预订率十分高，一些饭店还推出独具特色的年夜饭套餐，或赠送小礼品等方式来吸引顾客。此外，为了让市民的年夜饭吃得丰盛又健康，部分酒店在选用传统食材的同时，结合西式料理方式推出相对含油量少的健康菜式，受到不少市民的欢迎。

“我们除了选材之外，在一些调味料、包括一些食用油的选择方面，都会融入一些健康元素的食材，改善以往的年夜饭比较油腻的现象，以健康、绿色、环保为主，为市民提供更优质的饭菜。”悦宾楼相关负责人介绍说。

同时，在采访中记者也意外发现，在饭店的年夜饭预订火爆的同时，网购年夜饭也来凑热闹。登录一家网站，发现在一家网店有“年夜饭成品半成品预订”，最便宜的一款套餐为388元，八个热菜一个甜点，可供6人享用，最贵的1388元能供8人用，包括15道冷热菜和两款主食，和酒楼的餐点差不多。每张套餐的网页上，都详细地注明了加热的方法。虽然价格整体不高，但菜品看起来还是颇为丰盛，很多团购活动都已经超过了近百人下单，年夜饭团购火爆程度可见一斑。

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