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迎国庆我市大力开展食品安全监管工作-【新闻】

发布时间:2021-04-28 23:35:33 阅读: 来源:铆钉厂家

迎国庆我市大力开展食品安全监管工作

钦浪网-北部湾晨报讯 (记者 苏正华 实习记者

梁生)2013年国庆节即将到来,为确保广大人民群众的节日食品安全,切实加强节日期间食品安全的监管工作,我市相关部门开展食品安全联合执法活动,对全市食品进行执法检查。并对检查中存在问题的企业及时提出整改意见。

据了解,本次重点检查的范围是:市城区各类食品批发市场、集贸市场、农贸市场、仓储冻库、商场超市(商店)、学校及周边、工地食堂、旅游景区、车站及周边、城乡结合部等区域、场所和部位的食品生产经营单位。农产品种植养殖基地,食品生产加工企业(小作坊)、畜禽定点屠宰厂(供应点)。

重点检查品种:米面及制品、食用油、乳制品、肉类及其制品、水产品、豆制品、蔬菜、水果、火锅食品、速冻食品、儿童食品、饮料、酒类、白砂糖、保健食品、食品添加剂及调味料、各类散装食品等热销食品。

在检查当中,主要检查:1、企业证照是否齐全,是否亮证亮照;2、企业是否索票索证,是否如实记录进货台帐,批发商是否使用全市“一票通进销货台帐票据”,零售商是否索要“一票通进货台帐票据”;3、企业是否执行不合格食品退市制度,有无记录;4、企业销售的预包装食品是否有标签,标签内容是否齐全;销售的散装食品是否在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式;5、企业生产经营场所流程布局、环境卫生、有无“三防”设施等。

本次食品安全检查过程中,我市某酒店存在无中文标识的进口食品,在执法人员的监管下当场销毁。而在高速公路黄屋屯服务区的好再来鱼馆,执法人员发现卫生许可证不合格,仅年审了2009年。两名从业人员无健康证、培训证,现场从事接触食品的餐饮服务活动。消毒间及食品加工区无消毒水,菜盘、菜碟未经消毒就用于盛装食品等。现场提供给顾客就餐的一盘蔬菜中有一根鸭毛。执法人员现场对该饭馆责令改正、警告。

据市食品安全办相关负责人介绍,为切实增强联合执法效果,检查中发现无证照生产经营食品、存在重大食品安全隐患以及销售使用有毒有害食品、“三无”食品、生产经营未经检验或者检验不合格的肉类及制品等行为的,由对应负责监管的部门按有关规定严肃处理。

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